Caixa dos fios

19.8.10

"cozinhar é um acto de amor"

Já tinha ouvido a expressão inúmeras vezes, já cozinhei muitas vezes com verdadeira devoção, mas o sentido real da expressão só o senti verdadeiramente estas férias.
Finalmente percebi o que é de facto. É maravilhoso. E eu, aprendiz de chef quero senti-lo sempre que me atirar aos tachos.